如今，很多人都喜歡番茄醬，尤其是兒童和許多年輕人。番茄醬的顏色很鮮艷。不僅顏色適合搭配各種食物，還可以搭配面包、炸雞、薯?xiàng)l一起吃。很香。那么番茄醬是如何加工的呢？

       事實(shí)上，番茄醬是一種以番茄為原料的糊狀濃縮產(chǎn)品。以成熟的紅番茄為原料，經(jīng)破碎、打漿、去皮、去籽，然后濃縮、罐裝、而成。成品呈鮮紅色的糊狀體，具有西紅柿獨(dú)特的風(fēng)味。

       番茄醬在制作之前需要去皮。如果直接剝的話，很難去除。所以在家里，我們通常把西紅柿放在冰箱里，然后拿出來用開水燙一下，皮就沒有了。那么業(yè)內(nèi)制作番茄醬時(shí)如何給番茄去皮呢？當(dāng)然，水果去皮機(jī)是必不可少的。

       水果去皮機(jī)適用于各類果蔬加工前處理，如濃縮汁前處理、果蔬包裝前處理、果蔬飲料加工生產(chǎn)線、果蔬粉加工生產(chǎn)、水果以及蔬菜漿加工生產(chǎn)線、熱帶水果加工生產(chǎn)線等。