水果去皮機(jī)作為食品加工機(jī)械的一種，隨著人們生活水平的提高，得到了越來(lái)越普遍的使用。它主要由機(jī)架、鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、去皮體、傳動(dòng)軸等部分組成。通過(guò)電機(jī)帶動(dòng)鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu)從而使去皮體轉(zhuǎn)動(dòng)，在內(nèi)部刮刀與水平表面摩擦的情況下，實(shí)現(xiàn)水果的去皮。

     水果去皮機(jī)適用于木瓜，南瓜，蘋(píng)果，冬瓜，柚子等大中型瓜類(lèi)及水果類(lèi)削皮，削皮厚薄可調(diào)。刀組上下循環(huán)削切效率高，去皮率達(dá)到95%以上。削皮刀架特殊設(shè)計(jì)，可使瓜皮定向排出，方便收集清理。機(jī)器拆洗方便，使用時(shí)操作簡(jiǎn)單，清洗方便，安全衛(wèi)生。去皮機(jī)適用于餐飲行業(yè)，飯?zhí)茫称芳庸S，冷凍食品廠，休閑食品廠，西餐店設(shè)備，飲品店設(shè)備，茶餐廳等。